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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 15:07
Le tiramisu est un dessert que tout le monde aime (n'est-ce pas Pom' de Pin), facile à réaliser  et qui peut se préparer la veille.

Il vous faut :
- 3 oeufs
- 10 g de sucre de canne (je trouve que c'est suffisant car les gâteaux sont assez sucrés)
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- 250 g de mascarpone
- des biscuits cuillers
- du café noir non sucré
- du cacao amer en poudre

Préparez le café.
Mélangez le sucre aux jaunes d'oeuf. Ajoutez le mascarpone. Mélangez bien. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
Trempez les biscuits dans la café et les disposez dans le fond du plat.
Recouvrez avec la moitié de la préparation. Faites une autre couche de gâteaux puis recouvrez avec le reste de la préparartion.
Mettez le au réfrigérateur (au moins 4 heures)
Avant de servir, saupoudrez de cacao.



Tiramisu1                                                           Ce tiramisu fait des envieuses.


Tiramisu2Tiramisu3
             Oh, les coquines, elles ont craqué.                                        Normal, le chat dort !


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Published by Lisa - dans Cuisine
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